Por Karla Spotorno, enviada especial
O presidente da JBS, Gilberto Tomazoni, afirmou que o agronegócio precisa ser visto como parte da solução dos problemas causados pelas mudanças climáticas.
“A agricultura é parte da solução da questão do clima e a agricultura pode ao mesmo tempo sequestrar carbono e produzir mais, de maneira que atacamos dois grandes desafios que é a segurança alimentar e a mudança do clima”, disse Tomazoni à Broadcast, depois de participar de um painel no estande da Confederação Nacional da Indústria (CNI), na zona azul da 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP30).
“Vi, aqui, summit sobre energia renovável, mas não vi um sobre agricultura, porque a agricultura ainda não é tão aparente na agenda climática. Só 4% dos investimentos vão para agricultura”, disse. “É preciso também desmistificar a questão do boi. O boi não é o ‘vilão’ do clima.”
Tomazoni reforçou que o mundo precisa conhecer e reconhecer em metodologias e métricas as diferenças entre a agricultura em clima tropical e em clima temperado. “Não podemos ser avaliados pelos modelos dominantes que são do clima temperado”, disse, acrescentando que a metodologia de análise de captura de carbono da braquiária tem de ser diferente de uma espécie no Norte global. Ele disse que o sequestro de carbono de uma gramínea no clima temperado considera uma profundidade de raiz de 30 centímetros. “Uma braquiária no Brasil tem até 2,5 metros”, disse Tomazoni.
Rastreabilidade de gado
O presidente da JBS afirmou que, no mês passado, 100% dos fornecedores diretos de gado aderiram à plataforma blockchain lançada pela empresa para apoiar a rastreabilidade dos animais. Ele disse que a meta era chegar a 100% até o fim deste ano. “Agora, o nosso trabalho é fazer com que eles utilizem efetivamente”, disse Tomazoni.
